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Verveine du Forez - Cuvée Emeraude - 50cl. 35%vol.
Liqueur artisanale de verveine réalisée avec une variété bien spécifique de verveine. Autrefois perdue, aujourd'hui retrouvée !
Réservée aux connaisseurs et aux amateurs de grande verveine.
59,00 €
Dont 4,32 € de droits sur les alcools
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La robe
La cuvée Emeraude est drapée d'un épais velours vert profond.
Le nez
Végétal et puissant le nez révèle un parfum vert sauvage.
La bouche
Sèche et franche avec très peu de sucre ; la bouche est complexe et aromatique. Le cœur verveine se patine vers un final aux notes de céréales.
En savoir plus
Autrefois dans le Forez, une variété bien spécifique de verveine était cultivée. D'un vert éclatant, elle se reconnaissait par la grandeur de ses feuilles et la puissance de son parfum.
A la Saint Jean d'été il etait coutume de cueillir la verveine pour en élaborer un secrété liqueur composée entre autre de feuilles et sucres, que l'on laissait macérer jours durant.
Le temps a effacé de nos livres et de nos jardins cette variété qui s'est peu a peu perdue.
La Maison FORISSIER perpétue aujourd'hui cette tradition en multipliant ses pieds meres pour reporduire la liqueur de nos aieux.
Cette bouteille est le résultat d'une rareté botanique. Les plants ont le meme ADN qu'il y a un siecle.
Veritable rendez vous avec le passé, cette liqueur se deguste dès sa mise en bouteille mais s'exalte avec le temps...
Conservation
La Cuvée Emeraude est une liqueur pouvant se garder. Sans colorant ni sulfite. Présence naturelle de sédiments liés à sa composition. Filtrer ou décanter si besoin.
Avec le temps, la cuvée Emeraude se confie vers des notes boisées anisé.
Liqueur artisanale de verveine réalisée avec une variété bien spécifique de verveine. Autrefois perdue, aujourd'hui retrouvée !
Réservée aux connaisseurs et aux amateurs de grande verveine.